打足发能联系到什么?春节?还是补充蛋白质?想想我也很久没吃过猪蹄了。今天朋友送我猪蹄,说是从农村来的。好吧,那今天我们做猪蹄吧。猪蹄有很多方法,但猪蹄才是我家最喜欢的。大口咬一口,嘴里含满水汁,充满蛋白质。
材料和材料:猪蹄2个、葱、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、生姜、生草、老草、调料酒。
1、先洗猪蹄,把上面的毛弄干净,然后放入冷水锅中加热、加热、取出泡沫,这样反复清洗多次。
2,接着准备必要的调料。
3、煮好的锅里放猪脚,加入清水,一定要越过猪脚,还要放调料,先打开大火,再用小火煮。
4,慢慢煮到猪蹄熟为止。用筷子插的话会很好。熟了就开灯收果汁。
5、锅出来后,把卤好的猪蹄放入锅里,放入沙拉油、葱、辣椒炒一下,再放一点香菜,就可以出锅了。
兔子蜂蜜提示:
1.卤后的猪蹄实际上可以直接吃,但烤出来的猪蹄才是给卤猪蹄的关键。炒后,整个猪蹄更好吃,更香。
2.一般来说,卤猪肉用高压锅只要半个小时,但是普通锅的话,按照我说的,一般需要两三个小时,这种慢菜更好吃,整体保护得更好。
3、防止生命裂缝的方法。牢不可破的皮肤?这个在初期要用冷水加热清洗,后期卤也要用冷水慢慢煮,虽然需要一些时间,但这种猪蹄很合适,也能消除腥味。