面条是陕西、内蒙古、河北、大坝地区独特的名族特色食物！
20世纪50年代，朱德总司令来查哈尔视察了两次，都主动要求吃朱德。
他当年在西北辗转，在老家的炕上吃了好几次耳面，听说耳面是“张家口三宝”之一的传说。
我小时候，家里的主食是蟋蟀。面味香香，揉搓面团，囤起来都香甜可口，永不腻。
油炸燕麦炸鱼
主持材料：燕麦
配件：鸡胸肉、蒜苔、木耳
第一步：温水和面，软点
第二步：搓鱼形
第三步：水沸腾后蒸30分钟左右。第四步：拿出来。冷却。
第五步：准备鸡胸肉、大蒜、木耳。
第六步：先放入小菜肉，适量后倒入鱼肉炒一下就可以了。
香喷喷的燕麦鱼熟了。
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