材料
腌鸡
鸡肉
300克
生草
10g
调料酒
10g
盐
1g
黑胡椒粉
1g
孜然
1g
材料
青椒
30g
大蒜
15g
淀粉
20g
番茄酱
15g
蚝油
10g
生草
10g
糖
3g
清水
100克
青椒甜辣鸡的练习
鸡肉用生草、调料酒、盐、胡椒粉和孜然粉腌制10分钟。在鸡肉表面均匀地裹上淀粉。油锅烧热,加入鸡块,在鸡肉表面轻轻燃烧,准备。在锅里留下一些油,加入大蒜和青椒香,加入番茄酱、蚝油、糖和清水,炒到酱汁变稠为止。倒入油炸鸡块,将酱汁均匀地炒在鸡肉表面即可。