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1.花生又名落花生，双子叶植物，叶脉为网脉，种子有花生包被子。历史上被称为生果、地豆、乐华三、乐志松、圣水果、番豆、无花果、地果、唐仁豆。花生比紫阳利益长，有助于延长长寿，因此在民间被称为“生果”，像大豆一样被称为“植物肉”、“小众肉”。
2、今天刘分享“花生脆”的日常，喜欢的朋友可以先收藏，有时间可以自己试试。
3，下面开始需要食材的介绍站。
脆皮花生油炸200克，谷蛋白面粉250克，糖25克，鸡蛋1只，纯牛奶25克，粉末2克。
4、首先，将油炸去皮花生的2/5放入食品袋中，用擀面杖压下，将花生切碎，包在花生里，这样比较方便。然后把压过的花生放在小碗里准备。
5，花生剩下的3/5放在食品袋里，用擀面杖推到稍粗的花生上。
6，然后将低筋面粉放入盆中，加入糖、粉、2克盐、纯牛奶、粗花生，再加入一个鸡蛋，倒入15克玉米油，用勺子搅拌面团，再用手做出柔软的面团。
7、有时间的话，拿出面团，抓住大约3克的小胚胎揉成球形，揉成一层鸡蛋液，然后包上细细的花生，整齐地放在铺有烤纸的烤盘里。
8，然后把设定温度放在160度，在打开上下火的烤箱里烤40分钟，用中低火慢慢烤花生，直到颜色金黄脆为止。
9、烤的时间到了，把花生从烤箱里拿出来，小菜好吃就可以了，凉了口感会更脆。
10，花生果营养价值高，富含脂肪和蛋白质。花生和内脂肪含量为44% ~ 45%，蛋白质含量为24% ~ 36%，含糖量约为20%。花生中含有维生素B2。PP、A、D、E、钙、铁等也很丰富。含有黄胺、核黄素、尼克松等多种维生素。矿物质含量也很丰富。特别是含有人体所需的氨基酸，具有促进脑细胞发育和加强记忆的功能。
我是老刘先生(音译)。谢谢刘对直接食物的支持。我们每天可以参考几种家常菜。喜欢做饭的朋友请不要忘记关心。老刘谢谢你的关注。
