9月份红薯是在时令亲手制作的红薯,健康、营养、甜美、好吃,教你如何咀嚼!
小时过得真快,不知不觉就到了9月。现在是红薯成熟收获的时候了。红薯的营养含有蛋白质、膳食纤维、脂质、多糖、胡萝卜素、各种维生素和多种微量元素。特别是钙、磷、钾的含量很高,所以红薯是非常优质和便宜的材料。
红薯有很多吃的方法。可以切汤吃或蒸着吃,也可以做红薯粉等。另外,最受欢迎的吃方法之一是做好吃的红薯。甜甜的,好吃的,不好嚼的,好吃的,也不胖。我会教你在家自制的红薯干燥、营养健康、纯天然无添加等。
首先,把红薯洗干净,剥皮,否则蒸了,不剥皮,蒸在蒸笼里。喜欢吃的话,可以一次性多蒸一会儿。这个很好保管。另外,分享一些小技巧,选择红薯的时候,最好选择红色的内心和黄色。这两个红薯糖分高,味道好。还有一种白粉,淀粉糖分少,不适合干红薯。
,接着把切得很细的地瓜切得很长。注意要沿着红薯的质地剪的技巧。也就是说,要剪得长,不能横着剪。那样直接切断里面的纤维,后面很容易切断,咀嚼力也很小。
最后晾干,找到通风好的地方,放上几个筛子,把红薯条晾在上面。以现在的天气和温度,基本上晒了两三天。建议间隔几个小时,最好推翻。这可以加快速度。吃干的,想嚼腻的,再晒一天太阳。如果想吃软糯的,可以少晒半天,根据自己的喜好决定。
红薯干燥后,可以用干净的塑料袋装起来保存很长时间。还有人喜欢在白霜(类似柿饼的方法)中晒干红薯。那么味道更甜,更好吃,但很容易失败。有经验可以试试,新手直接吃红薯就可以了。
应该说红薯好吃,但是肠胃不好的人不要吃太多。红薯中含有大量果胶、膳食纤维、糖类,导致肠胃产生大量气体,导致违规酸、腹胀、消化不良等,因此脾胃虚弱的人要少吃。
9月红薯正当季,自制红薯干,健康营养,香甜可口!上面是详细的介绍。整个惯例的过程是自然无添加的,所以可以放心地吃。我喜欢这篇报道。谢谢分享。