豆渣煎蛋
馅饼。
作者：小飞的厨房
创建时间：2012-07-03 11:37336054
说明：加入3个大豆、1个鸡蛋，就能解决3口人的营养早餐问题。豆糕不好做，鸡蛋量不能少。
用料：
豆渣鸡蛋1人份面粉3个洋葱2个盐适量洋葱圈3卷
步骤：
。将豆渣(还剩1个豆浆)、2汤匙面粉、3个鸡蛋、1个葱和少量盐混合在大碗里。
1。搅拌均匀。
2。洋葱横向切成1厘米厚的碎片。拿出外部洋葱圈3层。
3。洋葱圈不粘在锅底上，每个圆圈滴几滴橄榄油。锅热了以后，每个圆圈都放一勺面团，用勺子抹平，中华慢慢烤。
4。一边烤黄了，洋葱圈就容易取出来，煎蛋翻了，继续煎。继续往圆圈里放一勺打字，抹平。这样可以同时煎五六个年糕。两面黄了，就可以完成工作了。
提示：
鸡蛋的数量是不可缺少的。否则口感不柔和。为了拍照用了洋葱圈。没有也可以。但是这个秘诀可以在喜欢的人面前露一手，一定会大大增加你的魅力！可以用同样的方法煎荷包蛋。
