每天不知道做什么早餐给小朋友吃,问问他的意见,让他点饺子。好吧,那就点些娃娃菜玉米饺子吧。
By北纬yhz
用料
饺子皮材料:中筋面粉400克鸡蛋水165克填充物:猪肉300克蛋清娃娃菜2棵甜玉米粒100克生菜20克调料酒15克玉米油20克葱15克泰乐蔬菜新鲜8克盐适量糖
做法步骤
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2、多次倒入少量水,用筷子搅拌成棉花状。
3、面光、盆光、手光面团、覆盖保鲜膜松弛30分钟。
4、面团松弛时间做牛,期间把蔬菜洗干净,切好,切细。
5,撒少许盐,拌匀10分钟。
6、切碎猪肉,加入泰乐蔬菜的新鲜、生抽、糖、调料酒、玉米油和盐。
7,请朝同一个方向搅拌。
8,加入玉米粒拌匀。
9、拧干婴儿蔬菜,倒入肉馅,葱花也一起倒,向同一个方向搅拌混合。
10,把面团搓成圆形,揉成长棒。
11,各12 ~ 13克,分为等量的小零。
12,搓平。
13,中等厚度,推的话周围的薄薄片。
放 14牛。
15,包装,根据形状喜好。
16,往锅里倒点水,放点盐,油沸腾,放饺子,盖上盖子。
17、打开锅,倒一碗水,盖上盖子再煮,重复三次即可。
小贴士
揉面时要分多次水,根据面粉的吸收量适当增减。
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