小时候特别喜欢吃粉，大人们称赞小孩子的同时也喜欢吃粉。
但是粉汤真好吃。除了酸萝卜粉丝汤，酸菜粉丝汤也是最好的。
小时候我们的口味好像更重。每次向妈妈要酸菜粉面汤的时候，我都不会忘记青椒、粉丝光滑、汤酸。以后在学校食堂的粉丝汤里放野山辣椒会更有味道，但大家都喜欢吃。一到热天，我们总是汗流浃背。
野山辣椒是我们这里的名称，有时也叫山海莴苣，超市里有一个叫大米辣的袋子。
[使用的材料]
酸菜100克，粉丝1约50克，生姜1片，大蒜2瓣，
3个香葱，1/3茶匙白胡椒粉，适量盐，2汤匙菜油。
[像这样]
1、准备主要材料。
2.球迷们提前一个小时打出泡沫。
3、腌制卷心菜切碎；生姜切片大蒜爆炸后，香葱切成白色，葱绿切成葱花。
4.锅加热，浇上油，油温后炒香浓香精、大蒜和洋葱。
5.放酸菜炒。
6.加入1升清水或肉汤煮沸，将微弱的火煮几分钟，让汤散发出酸香，不酸的话，可以控制百草枯。
7.加入粉丝、白胡椒粉，适量调整盐，泡在锅里煮，很快就熟了。
[提示]
1.如果喜欢辣的话，多放点藤条吃会更好吃。
2.粉丝们提前泡沫可以节省烹饪时间。
3.家里人多的话，可以适当加酸菜，粉丝们可以多泡一些。
