做炖排骨，把排骨和饭一起扔进电饭锅里，锅出来的话，又糯又香。
今天去超市买了炖排骨。我想做排骨。以前忙的时候总是来不及做饭，有时为了节约饭，总是在饭里配汤吃，味道也很好。因为学会了做排骨，所以不再用米饭配菜汤了。只要把排骨、米饭、调料一起放在电饭锅里，按下烹饪按钮，熟了就可以马上吃。很好吃，做饭和吃饭都很容易，特别适合上班族。晚上下班晚了，没有时间做饭的朋友们早上放电饭锅，打开烹饪键，晚上回来吃也没关系。
要做好吃的排骨炖，一定要去除排骨的腥味，全部去和饭一起炖，做的大米又香又糯，排骨香不油腻，这样非常好吃的排骨炖做得很完美！
[准备食材]
排骨，大米，葱，生姜，生草，盐，调料酒。
[烹饪程序]
先买排骨，然后在清水中浸泡30分钟。刚买的排骨可以看到表面流了很多血，但实际上里面有很多血。这部分血必须浸泡。否则排骨会很腥。
浸泡后洗净，放入锅中清水，切几片生姜，放入葱，切碎，放入调料酒，将排骨放入水中煮到大火煮开为止，然后转动小火煮10分钟，表面就会浮出很多泡沫。此时使用勺子
淘米后，放入电饭锅，将排骨整齐地放入电饭锅，生抽，放盐调味，加入超过大米和排骨的清水。清水的使用量超过一根食材的高度即可！
盖上盖子，按下烹饪按钮就不管了。电饭锅熟了就自动刹车。时间到了，可以打开盖子。这时，浓郁的大米和排骨的香气扑鼻而来。排骨的味道又香又浓，大米糯米又软，看起来特别好吃。
这时再拿来一根葱，切成葱花，最后把葱花撒在排骨饭上，用勺子均匀混合，就可以出锅了。喜欢的朋友快点做吧！
[烹饪秘诀]
排骨有前排和后排之分。我们做排骨饭用的是后排。后排在外观上比较小，只有一块小骨头，四周是肉。这样吃也最好去掉骨头。另外特别香。前排适合喝汤。后排适合做炖菜。大家选择的时候不要选错了！
排骨必须先加热。做排骨饭的时候，很多人不烧排骨，直接放在电饭锅里，所以腥味更大，所以为了做香香可口的排骨饭，一定不要忘记加热。(威廉莎士比亚，排骨，排骨，排骨，排骨，排骨，排骨。
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