总是喜欢吃鱼，但不喜欢刺，所以找到了自己吃鱼汤的机会。
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用料
草鱼香瓜1个豆芽250克豆腐1个大香菜2个姜6块大蒜3盘食用油少许盐适量生秒1勺胡椒粉
做法步骤
，1
2，2。豆芽洗净，把豆皮和坏部分洗掉
3，3。鱼切得很细，装在碗里准备
4、4。生鱼片里有2大勺盐、2大勺生粉、2大勺生粉、2大勺生粉，把水分洗干净，拧干水分，丢盐，丢生粉，扔胡椒粉，再加一点油。
5、5
6，6。油炸的鱼挑出一半，剩下的倒入适量的白开水，加入豆腐煮沸后，用中火煮，5 ~ 8分钟后加入香菜根，持续煮几分钟
7，7。几分钟后，在汤碗中加入芫荽叶，倒入煮好的鱼豆腐汤即可。
8、8.锅热倒另一半鱼块，放姜块，蒜米粒，火锅底料翻炒均匀
9、9.这是我在超市买的火锅底料，里面有4小包很方便，我煮鱼放了一包。太大包的话用不完又不好储存。
10、10.炒至火锅底料融化，加适量的开水然后把青瓜条豆芽放进去煮，煮开之后下鱼片，鱼片薄的话很容易熟，汤沸腾的时候就可以倒鱼片了，倒进去记得迅速摊开，不然有一些碎了，有一些还没熟
11、11.最后就可以装盘开吃啦。
小贴士
Tips： 1.鱼块是我自己砍得所以比较碎，买鱼的时候可以直接跟摊主说我要做什么鱼，你帮我切成什么样。 2.煮汤的时候呢，家里有小朋友的一定要用滤渣袋，不然很容易有卡鱼刺的现象，别说小朋友了，我都被卡了。 3.最后祝大家每天都能开开心心地吃饭。
草鱼的营养功效
草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
草鱼的饮食禁忌
暂未发现相克的食物。
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