这样蒸的牛肉柔软多汁,百合粉糯甜,太好吃了吧。
非正香喜欢烹饪和追剧
用料
新鲜百合4姜牛肉250克甜豆适量
做法步骤
1、牛肉片
2、腌牛肉、生姜、盐、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、添加油(详情见视频)
3,劈开百合洗干净
4,水沸腾后降下百合,变色后捞出
5,捞出百合,铺在盘子地板上
6,铺上腌牛肉,均匀铺开
7,甜豆也下去加热两分钟。
8,铺在牛肉上
9,锅火蒸4 ~ 5分钟。
10,超级香
11,牛肉光滑柔软,百合粉糯米粉糯
小贴士
淀粉中加入2次,蒸牛肉柔软、咬的时候榨汁
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