有一天,我带着孩子逛公园,出来的时候正是午饭时间。在公园附近找到了一家看着很少钱的饭店,解决了午饭。菜单上有“泡菜炒年糕”,实际上需要20韩元一人份。我以为好久没吃了,点一份吧!结果等了很久,其他食物都吃完了,泡菜炒年糕上来了,能说炒的真的不好吃吗?尝两口真吃不下去了!反正我以为我吃饱了,不吃就不吃了!回家后那个年糕怎么能炒得那么难吃,这是多么简单的食物啊!
没吃吧,想起来了。但是懒得自己做泡菜,正好去买菜的时候遇到了自己家卖腌泡菜的摊主,买了一盒吃起来真的很好吃。所以又买了年糕,家里做了这个泡菜炒年糕,不知道味道比上次在食堂吃的强多少倍。因为有泡菜,所以不需要放任何调料。简单到不能再简单了!
原料:泡菜、年糕、食用油;
练习:
1.准备原料。泡菜和年糕超市都在销售。泡菜要全部切掉或切掉。
2、把年糕切成薄片。
3.在锅里烧水,放入年糕片煮3分钟左右。
4.轻轻煮就可以了。可以知道用筷子夹起来煮得好不好。
5、捞出煮好的年糕片,将逆水放在盘子里准备。
6、在锅里烧火,适量加入食用油。
7、倒入辣白菜炒。
8、再次倒入煮好的年糕。
9.请炒一下。年糕已经煮软了,所以炒好后给年糕裹上泡菜酱就行了。
10.泡菜炒年糕可以装在锅里吃。
这个泡菜炒年糕可以做饭,也可以成为主食,但味道不一般。当然,好的原料是最重要的。这两种食材买对了,随便炒就是味道。所以如果能买到好吃的泡菜和年糕,请自己做。我做了两个大盘子,费用也是15美元,真的很合适!另外,这个泡菜是甜辣的,看着红痛,感觉很辣,其实有点辣,咸甜,年糕裹着这种酱,嘴里甜辣的味道,加上年糕的软糯米,味道很好。