今天花了10元买了一条草鱼，最近我家吃鱼很多。鱼既便宜又好吃，营养价值也高。我们都知道鱼吃多了很聪明。鱼含有DHA，因此与婴儿的脑神经、视力发展有着密切的关系。孩子吃的话，要选没有多少刺的。
传统的做法是红烧，清蒸，煎，焖，今天我们做的是一道毛豆炒鱼，不知道大家吃过没有？反正我家经常吃。毛豆炒鱼
食材。草鱼1条，洗净切小块，毛豆200克，青红椒适量，葱2根，蒜1瓢，姜1块
姜切丝，蒜切成丁，葱切断
青红椒斜切断
鱼加入2勺料酒，2勺生抽，1勺盐，适量淀粉，几片姜，腌制30分钟。
锅里放入适量油，油热后倒入鱼块煎2分钟
用铲子轻轻翻动至另一面，煎至两面金黄
加入姜丝，蒜末，葱白
把鱼轻轻滑动到一边，倒入毛豆翻炒一会
倒入青红椒翻炒均匀，加入适量盐，生抽调味
加入葱花，关火
装盘
