没有烟花,人生是一段孤独的旅程。今天分菜花吃这么多饭,分享6种好吃的方法,不能吃肉,所以多吃蔬菜吧。请尽快收藏。
种果汁花椰菜
准备食材
西红柿,蔬菜,花,两个半粒。
实践
1:西红柿去皮切碎,花椰菜切成小朵。
2:在锅里用热油爆大蒜,然后倒入西红柿,炒到软烂为止。菜花上一勺生菜、一勺蚝油、半勺盐、一勺糖(可以不放)
3:均匀炒后再炒两分钟就可以了。电饭锅糙米热量低,汤拌饭真好吃
麻辣火锅花椰菜
干锅花椰菜是常见快餐,辣、好吃、饭吃得多。最近花椰菜很便宜,不能吃肉。我们吃很多蔬菜
材料:有机菜花、豆瓣酱、干辣椒、花椒、八角、大蒜、调味品、食用油。
练习:
1:花椰菜洗净后切成小朵,捞出焯过的水。
2:起锅放油,放入花椒小火炸香,炸过的花椒捞出弃之。
3:放入干辣椒、八角炸香,放入1勺豆瓣酱炒出红油,放入蒜粒翻炒几下。
4:把菜花倒入锅里,翻炒几下,加入适量味精炒匀关火出锅。
腊肠炒菜花
食材:菜花、腊肠、葱、生抽
做法:
1.菜花洗净掰成小朵,辣肠切薄片,葱切成葱花备用(腊肠我是提前先蒸熟了再切的片)
2.起锅烧油,油热下葱花爆香+腊肠翻炒,炒出香肠里的油+菜花炒软+2勺生抽翻炒均匀出锅
五花肉干煸菜花
主要食材:
菜花 适量,五花肉 适量,葱蒜 适量
操作步骤:
1:锅中放水,五花肉凉水下锅,煮开煮出血沫!大概煮15分钟左右,捞出切片备用!
2:起锅烧油,下锅葱蒜翻炒爆香,接着再下锅五花肉,翻炒至五花肉微微焦黄色!接着下锅菜花翻炒1分钟!
3:中小火放入生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,转大火翻炒,可以少量加水!翻炒至菜花入味变软即可!
老干妈豆豉菜花
食材:
花椰菜:320克,香葱1根,大蒜4瓣,红油豆豉1勺,食盐1g,生抽1勺,凉白开40毫升
食用油适量
做法:
1:花椰菜掰碎清洗干净,香葱切段,大蒜切片备用。
2:先预热马克西姆不粘锅倒油,大火热油下蒜片爆香,下菜花翻炒稍微变色,依次加豆豉1勺,食盐1克,生抽1勺,水40毫升,盖锅盖焖煮2分钟,开盖,加香葱,出锅。
番茄菜花
食材
花菜300克,番茄一个,小葱一根,姜5克,蒜2瓣,干辣椒3根,老抽2.5克(半小勺),白糖2.5克(半小勺),料酒5毫升(1小勺),盐2.5克(半小勺),水淀粉15克(1勺)
做法
1:菜花掰小块,番茄切块,葱姜蒜切末,小米辣切段
2:锅中加水烧开,下入菜花煮至8成熟(大概4-5分钟),捞出放入凉水中备用
3:锅中加油烧热,下入葱姜蒜,干辣椒爆香,下入番茄,翻炒出汁,下入菜花,加入半小勺老抽,1小勺料酒,半小勺糖,半小勺盐,1勺水淀粉,翻炒均匀出锅,完成。
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