很多朋友喜欢吃蔬菜。蔬菜的维生素C含量很高，所以我们身体里最好经常吃一点，但很多朋友发现炒蔬菜的时候蔬菜特别容易变黑，没有食欲。今天和大家一起分享炒蔬菜的方法。这样炒的蔬菜又绿又亮。很凉爽，方法比较简单，我们一起来看看炒蔬菜的详细烹饪程序。
【炒蔬菜】
蔬菜、盐、大蒜、香葱、干辣椒、糖、鸡肉、食用油
[烹饪程序]
1.这样做的蔬菜很好吃。蔬菜又绿又不黑，开胃菜又吃饭。很好吃。我们一起准备炒蔬菜所需的料理材料吧。准备一把蔬菜，然后准备适量的盐、3~5瓣大蒜、2~3个葱和3个干辣椒。
2、首先，要拿出我们准备好的蔬菜，从根部分离蔬菜，全部做完后放在大盆里，放适量清水，放一勺盐清洗干净。盐可以杀菌，可以去除农药残留，蔬菜可以洗得很干净。蔬菜已经处理好了，我们再处理其他菜吧。
3、取出准备好的大蒜，把大蒜皮全部去掉，去皮后放在砧板上，切成大蒜片，取出准备好的香葱，洗净，把香葱切成葱花，把大蒜片和葱放在盘子里准备。
4，再准备一个小碗吧。首先在小碗中加入适量的盐、糖、鸡肉和清水，搅拌均匀，然后放在一边炒菜时加入，可以使咸味均匀。
5、接下来我们拿出锅，在锅里加入适量清水，煮清水，然后加入适量食用油，加入食用油，再加入蔬菜。焯过的水可以缩短在锅里炒的时间，使蔬菜颜色明亮，保持颜色和绿色，从而制作蔬菜。
6、锅里放油，放入葱、大蒜、干辣椒炒香，香气出来后放入蔬菜，大火30秒，30秒后放入刚调好的调料炒，30分钟后放入锅里。
[提示]
1.蔬菜的摆放也很讲究，我们把菜叶往里摆，菜根向外摆一圈，摆放的盘子很漂亮，很高档。
2.蔬菜比较容易熟，焯的时间和炒的时间也不要太长。否则很容易被黑。
来，今天的食物和大家一起分享。我是水叔叔。正在认真探索好吃的食物的乐趣。喜欢的朋友可以给我一些免费赞。谢谢你的支持。
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