【绿色有机花菜怎么做好吃】炝炒有机花菜#舌尖上的春宴#

这种花蔬菜比普通花蔬菜贵不了多少，但口感好很多，不像普通菜花那样嘴角咀嚼头发，轻轻烫一下，脆脆、甜、清爽，经常买吃。

今天就用上几味简单的调味料来做个炝炒有机花菜，无须五分钟就能端上餐桌，非常好吃又下饭，而且多吃素菜身体健康。

By 斯佳丽【豆果美食官方认证达人】

用料

1、准备好原材料；

2、烧锅开水，加入适量的盐和几滴油；

3、将有机花菜放入里面焯煮至七、八成熟后捞出；

4、热锅凉油，放入蒜片、红椒和花椒进去炝锅；

5、爆香后加入焯过水的有机花菜进去翻炒；

6、翻炒至九成熟时加入盐调味，再翻炒均匀后盛入盘中。

7、端上桌了。

1. 有机花菜提前焯煮预处理半熟； 2. 放入红椒、蒜和胡椒炝锅时要注意不要火太大，红椒和花椒很容易糊。

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