大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
在我们的日常生活中，但凡聊到牛肉，很多人第一时间就想到了牛排。
虽然在很多情况之下，牛肉也能做成卤制品和炒制的美味，但对于一款家常汤羹来说，如何能把一款牛肉在短时间之内烹饪出鲜香可口的味道，那就需要一点烹饪技巧了。
就好比今天分享的这款香嫩牛肉汤。
它的主体原料就是最常见的牛后腿肉，再搭配娃娃菜，豆皮，香菇之后，鲜香的口感油然而生。
而且整体的烹饪时长也就15分钟左右，相对于一般的汤羹来说，这应该是非常短的烹饪时间了。
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：香嫩牛肉汤。
【准备原料】：牛后腿肉150克，豆皮两张，娃娃菜半棵，新鲜的香菇六个，小米辣两根，姜片少许，一个鸡蛋的鸡蛋清。
【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，淀粉即可。
第一步：首先我们把准备好的牛肉切片；豆皮切丝；娃娃菜切条；香菇切片；小米辣切圈。
第二步：准备个小碗，把切好的牛肉片放入其中，加入一个鸡蛋的鸡蛋清，一勺料酒，少许的胡椒粉，10ml的清水，均匀抓捏两分钟左右，腌制六分钟备用。
第三步：锅中加入适量的油，把小米辣圈和姜片倒入锅中爆香。
第四步：随后把处理好的娃娃菜，香菇，豆皮一并倒入锅中，大火翻炒两分钟左右，加入350ml的清水，开大火煮沸。
第五步：最后加入腌制好的牛肉片，一勺蚝油，一勺料酒，一克的盐和鸡精，稍微翻拌几下，开大火煮沸，然后盖上盖转小火焖六分钟就可以出锅品尝了。
相对于今天这款美食来说，主体的烹饪方法应该是非常简单的存在，相信家中的孩子一定会非常爱吃。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。
