大家好，欢迎来到奶爸美食，本期奶爸给大家介绍一道非常特别的菜，为啥说特别呢，因为奶爸做这道菜也不是很多，它在我们这不是特别常见，但是口感十分不错，喜欢的小伙伴，不妨收藏尝试做一做，这道菜就是——西葫芦炒肉！有人说西葫芦清炒好吃，与肉炒着吃很多人没吃过或者觉得不好吃，但是奶爸并不这样认为，还是手底下见真章吧！废话少说，跟着奶爸一起来做一做吧！
材料
西葫芦，猪肉，辣椒，香葱，大蒜
第一步 菜前准备
西葫芦去蒂洗净，切片装盘备用；辣椒切块，香葱大蒜切末，装盘备用；最后切猪肉，切条即可，这里喜欢吃生姜的小伙伴，可以切点生姜，可以去腥；
第二步 油淋猪肉
猪肉切条后，放入油锅中，稍微炸一下，然后放入生姜，这个过程不要炒太老，因为后面还会继续炒的，所以简单快速即可，然后把锅里的肉装盘吧
第三步 翻炒西葫芦
冷油热锅，放入大蒜爆香，放入切好的西葫芦，翻炒，放入盐巴，料酒，继续加入辣椒进行翻炒，3-5分钟后，倒入前面的猪肉，大火开始翻炒，倒入一点生抽上色，闻到香味差不多就可以出锅装盘了
第四步 出锅装盘
好的美食得用好的装盘手法，虽然奶爸没有入门，但是还是知道外观好看，这道菜就成功了一大把，选择干净漂亮的盘子装好，然后就可以品尝了！
好了，到了这一步，整个过程就结束了，看着这成品是不是满满的成就感，喜欢吃西葫芦的小伙伴，不妨尝试一下，当然西葫芦与肉丝的搭配还是挺好的，西葫芦的鲜嫩，肉丝的肥美，相互交融，在口中即化！
西葫芦还可以跟它一起吃？奶爸教你这样做，好吃又美味!
好了本期小伙伴就分享到这里了，喜欢的就请点赞关注奶爸吧！
