天气太热,即想吃点清淡的又想吃的凉爽一点,所以就做了这个捞汁豆腐秋葵,非常简单,上手快,又非常爽口!
By 嘿嘿辣妈
用料
- 内酯豆腐 1盒
- 秋葵 5—6个
- 海鲜酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 芥末 少许
- 小米辣 适量
- 白糖 半勺
- 陈醋 1勺
做法步骤
1、准备好所需食材。
2、豆腐取出装盘。
3、秋葵焯水一分钟左右,捞出过凉水备用。
4、焯好的秋葵切断摆入盘中。
5、用海鲜酱油、蚝油、醋、糖、芥末调好料汁,放入独头蒜片备用。
6、淋上调好的料汁,如果喜欢凉凉爽爽的最好把菜品放入冰箱冷藏半小时后食用,口感俱佳!
7、其实料汁里泡好的独头蒜片也特别美味,不仅脆辣爽口,而且在这炎热的夏天还可以杀菌解毒!
小贴士
很简单的一道快手菜,少油少盐,营养健康,温馨提示,冰箱冷藏半小时后食用口感最佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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