秋葵和豆腐是常见的两种食物。如果都含有丰富的营养物质,有很好的食用价值,秋葵能和豆腐一起吃吗?秋葵和豆腐怎么吃?
秋葵可以和豆腐一起吃吗?一般来说豆腐和秋葵可以一起吃。两者之间的成分没有产生不好的影响或有害物质,所以一起吃也不舒服。让我们具体看一下秋葵和豆腐一起吃的方法!
秋葵和豆腐可以一起吃吗?
秋葵和豆腐可以一起吃。
秋葵的营养保健价值很高,各部分含有半纤维素、纤维素和木质素。鲜果中含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等光质元素,以及果胶和多糖等粘性物质。
豆腐富含蛋白质、糖类、钙、铁、磷、镁、卵磷脂、大豆异黄酮、多不饱和脂肪酸等营养。豆腐的钙合量相当高,每100克豆腐的钙含量高达140-160毫克,是补充身体钙的好产品。
秋葵和豆腐一起吃的方法:
秋葵拌豆腐
材料:
豆腐60克,秋葵30克,枸杞3克,鲣鱼酱油15克,绿色芥末酱5克
练习:
1.将枸杞浸泡5分钟后准备。
2.拿一个很深的锅,放入能超过分量浸泡食材的水,将秋葵放入沸水中加热后去除,切碎准备。
3.拿一碗加入作法2的秋葵和绿色芥末混合在一起,用酱料准备均匀混合。
4.可以在豆腐的中央部分挖一个洞,填满方法3的成品,然后加入方法1的枸杞装饰,最后撒适量的鲣鱼酱油吃。
秋葵炖豆腐
材料:秋葵50克,豆腐180克,乳盐适量。
练习:
1.油锅下的秋葵。
2.拌饭炒得很均匀。
3.加水。
4.放下嫩豆腐,用大火煮。
5.汤很浓,越来越干的话,放盐调味就会出锅。
提示:
大火煮的话豆腐更好吃。