在家自己制作一顿火锅吃，满满一大桌才几十元钱，好吃又经济实惠。又到了冬天开始吃火锅的时候了，约上三五好友或者家里亲朋好友一起聚会，出去吃，外面的卫生等其实还是让人不放心的，在家里吃，有时候又觉得太麻烦，其实约好友在家吃最简单的方法就是吃火锅，不仅可以吃的营养关键是操作起来太简单了，而且大家也吃得很嗨哦。
下面就同大家一起来分享一下家庭制作火锅的具体方法吧，喜欢的小伙伴们可以一起动手来为家人做起来吧，自己制作的没有任何添加剂，吃起来也放心卫生。
【鸳鸯火锅】
食材用料：海底捞底油一份、香菇适量、西红柿一个、葱姜蒜适量、红枣适量、豆芽适量，盐适量、鸡精适量、各种青菜、木耳等适量（具体根据自己所喜欢的各种菜肉来搭配即可）
制作过程：
1、首先我们先在鸳鸯火锅中来制作汤底部分：不辣的部分分别放入豆芽、西红柿、香菇、葱段、蒜瓣、姜片、红枣。辣的部分汤底我用的是海底捞底料一份，然后放入葱段、蒜瓣、姜片、香菇。
2、分别在两个不同味道中添加适量的清水，原味中再加入适量盐及鸡精，如图所示。
3、继续准备各种菜系：我准备了野菊、青菜、小白菜、西兰花、鸡肉、红薯片、木耳、金针菇、粉条、还有各种丸子，如图所示，这个具体根据大家喜欢口味来操作即可，肥牛，羊肉片等。
4、将所有的料都备好上桌，大家也可以同时上桌边吃边聊天了哈。
5、开启火锅电源，盖好盖子，将其直接设置为最高档开启即可。
6、这样先耐心等待锅中的汤底烧开即可。
7、准备蘸料：碗中放入适量芝麻酱、香菜、葱花，根据口味来放盐调整即可。
8、汤料锅开后，可以在其蘸料的碗中倒入适量汤汁，来稀释一下，这个根据个人喜好来调整即可。
9、水开后，可以开启吃的模式了，往里面放食材，是我家小朋友最喜欢做的工作哈。
10、将自己所喜欢欢的食材继续煮沸腾，开始吃起来，太爽了哈。
【小贴士】：
1、放置食材的顺序，最好是将菌类的还有粉条等这样需要时间久点的可以先提前放置，这样不耽误吃哈。
2、具体食材根据个人喜好来置办即可，非常的随性也非常的简单。
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