火锅可以说是中国人的特色食物。如果大部分外国人来中国后对中国菜印象最深的话，肯定是关于中国的火锅。
部分老外从一开始的对于中国的火锅没有丝毫的了解，对这种食物也喜欢不起来，到了后来离开了中国之后，人就表示自己时刻都在怀念火锅，光是从这一点我们就可以看得出来，火锅是能够影响到大家对于中国判断的。而在日常生活当中，火锅也是我们平时必吃的美食之一，有很多人都非常的喜欢吃火锅，那么要如何才能够让火锅做到色香味俱全呢？生活便利门就告诉你这几点是我们要注意到的：一、关于火锅底料的选择
想要做出好吃的火锅，首先就得要好吃的火锅底料。一般来说我们都认为重庆和四川这两个地方的火锅底料是最为正宗的，最为正宗的，做出来的火锅最为好吃，如果说自己购买不到重庆或者是四川的火锅，那么也没有关系，我们可以直接通过网购的形式，来选择自己比较喜欢吃的火锅底料，如果感觉火锅底料还不够味道的话，我们还可以加入少许的小米椒和花椒，有了这两样食材的加入，你会发现火锅的魅力瞬间又变得大了许多。
火锅的底料是非常关键的一点，所以说我们在制作火锅底料的时候，应该要多多对比。不要光只看着牌子，也不要光是看火锅上面的图片，最主要的还是要对比一下它的成分，看一下它的辣椒含量有多少，如果说辣椒所占比例相对较少的话，那这样的火锅底料往往就是不太辣的，比较适合广东人吃，但如果想要吃辣的，那我们当然就要选择辣椒所占比例相对较高的。
二、关于火锅配料的选择
火锅之所以好吃，也是因为大家能够一次性的吃够自己喜欢的所有食物，一般来说在吃火锅的时候，我们最少会选择3~5种食材，大部分的人每一次吃火锅选择的食材高达10多种。如何才能够让我们吃火锅吃得更爽，吃得更加有味道呢，关于火锅的配料我们也是需要细细斟酌的。
一般来说建议大家可以荤素搭配，不要选择吃得太过于油腻，不然的话吃到一半就会感觉实在是提不起兴趣了，虽然说吃肉前期的确很爽，当时到了后面自己会感觉不管怎么吃都没有味道，反而是有一种想吐的恶心感，而荤素搭配的话，一般吃起来就是越吃越有劲，对于一些喜欢吃火锅的人来说，能够让自己吃得开心，吃得尽兴。
三、关于火锅调料的选择
多数人在吃火锅的时候都会加入一个小碟子里面，再放上自己比较喜欢吃的调料。爱吃辣的人选择的调料大部分就是干辣椒粉或者是小米椒，再加入少许的蒜末，用红油淋上，这样吃起来口感就非常的不错，当然了，如果我们是在火锅店的话，就会有更多种选择了，但是在家里能够有这样的搭配也已经是很不错了。
而如果说你是属于北方人，不太能够吃辣的话，那么可以加入少许的花生酱以及陈醋，这样吃出来的感觉也是非常不错的，只能够说萝卜白菜各有所爱，火锅其实也是可以有多种搭配方法的，而且最终搭配出来的效果还都是能够让人越吃越爱。
四、关于如何提高吃火锅的幸福感
其实火锅也不过是一种菜系，为什么有的人吃火锅就能够吃得非常开心，吃得非常尽兴呢，我们首先要考虑到的可能是关于火锅的味道，口感以及它的香味，毕竟这是能够给大家带来最直接的感受的，香味越能越能够让大家对火锅爱不释手，也能够让大家吃得更加尽兴。
那还有另外一个提高火锅的小秘籍，可能有部分人没有了解到，那就是要大家一块吃火锅，如果你有仔细观察的话，你会发现大部分吃火锅吃得非常开心的，都是一个家庭一块吃，或者是朋友们聚在一块吃，因为大家都是志同道合的吃火锅也不光光是享受这个味道，大家同样也是非常享受聚在一块的感觉。大家一起说说笑笑，这样吃火锅的幸福感才能够提升。
而如果说我们是两个人吃火锅的话，建议大家也可以多和对方说说自己的感受，多倾诉一下自己内心的想法，这样两个人吃火锅也就能够吃得更加开心，不至于感觉吃了一顿饭下来都没有说上几句话。
美味的食物在吃第1口的时候能够被我们深深的记住，可以留在我们的大脑当中，但是当吃第2口第3口的时候，大家关注的就不仅仅是它的口感了，还有餐厅的氛围以及当时的内心感受，如果说是和大家一块吃非常有氛围的话，那么这一顿火锅往往是更能够被你记住的，所以想要提升吃火锅的幸福感，最好还是能够拉上三两个好友，不要选择一个人孤零零的去吃。
火锅是属于中国的一道特色美食，一般来说我们见到的都是一大家子围在一起吃火锅，大家看起来都是非常的高兴，感觉桌子上的火锅也是色香味俱全。要想做出好吃的火锅，其实也并不是一件难事，现在大部分的人都是会直接选择购买已经做好的火锅底料，只需要把自己从外面购买来的食材放到火锅当中涮一涮就能够吃了，实在是一件非常幸福的事情。
吃火锅属实是幸福，但是更能让人难以忘记的是吃火锅时的那种感觉，多数人之所以也非常的喜欢吃火锅，其实也不单单是因为火锅的味道好，更主要的是大家都能够聚在一块边吃边聊，好不惬意。想要能够让自己吃上一顿好的火锅，其实以上几个点都是我们需要注意的，不仅要保证火锅的口感以及它的色相，更应该要注意有好的氛围。
