材料：排骨 菜干 花生 姜
调味料：盐 米酒
1.花生洗净，略泡。
2.生姜切片。
3.菜干泡软洗净，剪小段。
4.锅中加水，烧开后放入排骨焯水。
5.将排骨放入高压锅中，加水，姜，米酒煲10分钟。
6.先将菜干，花生放入砂锅中。
7.再将高压锅中的排骨和汤全部倒入砂锅里。大火烧开转小火煲40分钟。
8.转大火继续煲15~20分钟。关火，加少许盐。
9.好喝滋补的《菜干花生煲排骨》做好了。
~~~本汤营养丰富，含粗纤维，可溶性蛋白及多种维生素。
~~~个人喜好不同，所用食材及烹饪时间可适当加减。
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