采瘦猪骨汤具有润润的功效,同时还具有废热润肺、消除痰咳嗽、排毒等作用。
By 小豆米妹
用料
- 猪骨 250克
- 白菜干 适量
- 生姜 两片
- 盐 适量
做法步骤
1、白菜干,自家亲戚晒给的
2、拿岀一小把准备泡
3、泡发洗干净切小段
4、猪骨头
5、把猪骨头焯一水
6、好喝,这是第一碗
7、第二碗
猪骨的营养功效
猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。
猪骨的饮食禁忌
感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。
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