小编最近看了《向往的生活》，成功的被吴亦凡吸了粉，“你看这个面它又长又宽，就像这个碗它又大又圆。生能有几次机会相聚甚是少，情谊别轻易放掉……”吴亦凡的一曲《大碗宽面》不仅让小编听了一遍又一遍，更让我产生了做一碗《大碗宽面》的冲动，今天小编就来教大家用饺子皮做一份宽面，简单又好吃，快来试试吧。
| 食材 |
饺子皮8张、油菜30g、豆芽30g、盐3g、辣椒粉3g、花椒粉1g、蒜蓉适量、葱末适量、生抽10ml、香醋15ml、清水适量、热油适量、面粉适量
| 步骤 |
1. 案板撒面粉防粘，取1张饺子皮，将饺子皮轻轻拉长
2. 锅中倒水烧沸，放入盐2g、搅拌均匀，再放入面条，煮至熟透，捞出过凉水，沥水装碗备用
3. 煮面再次烧开，倒入油菜30g、豆芽30g，焯熟后放入面碗中
4. 面碗中再倒入生抽10ml、香醋15ml、花椒粉1g、盐1g、辣椒粉3g、蒜蓉、葱末、熟白芝麻适量
5. 淋上热油
6. 搅拌均匀，即可享用
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