据江苏公共·新闻频道《新闻空间站》报道:小葱只是常见的调味食材,但最近价格翻了一倍多,卖到了每斤8元以上,其实不光是葱,记者走访市场发现,由于前段时间我国南方地区出现大范围低温雨雪天气,使得南京从南方地区进货的蔬菜价格都有不同程度的上涨,但是本地叶菜的价格倒是便宜不少。
【华南大范围低温雨雪天气致南方客菜价格走高】
在南京众彩农副产品批发市场,记者了解到,小葱基本是从云南进的货,之前的价格一直稳定在3块多钱一斤,但是从一个星期前开始价格出现上浮。
一位蔬菜批发商告诉记者,主要是因为云南那边在2月21日22日的时候下大雪,蔬菜成本增加了,老百姓都是从雪堆里面把菜扒出来,再加上高速公路封路,运费成本也增加了,小葱最高每斤有七八元。
下雪对叶类蔬菜生长也有影响,从云南进的生菜、油麦菜、娃娃菜等蔬菜价格都翻了将近一倍,像油麦菜从每斤2块多钱涨到4块多钱。此外,2月20日前后,广东广西等华南部分地区迎来大到暴雨,气温较常年偏低,使得蔬菜产量受到影响。
另一位蔬菜批发商告诉记者,以前海南青椒价格很稳定的,每斤三元左右;由于海南下雨,天气冷,青椒容易烂,产量减少,现在涨到5元多一斤。
【江苏天气晴好回温 本地菜价格回落】
相比之下,由于南京近期天气转暖,气温回升,本地的叶菜大量上市,像马兰头、菊花脑,菜苔、矮脚黄等时鲜蔬菜价格下降明显。
蔬菜批发商告诉记者,前段时间马兰头价格在十五六元一斤,现在马兰头价格在五六元就能买到了。荠菜之前每斤十一二元,现在荠菜市场价六元多。
南京众彩农副产品批发市场每天货量中有九成都是外地菜、其中,来自云南、广东、海南等地的南方客菜又占到八成,因此南方客菜价格上涨带来蔬菜总体价格走高,今天市场主要经营的64个蔬菜品种价格比去年同期上涨16.39%。
【河蚌螺蛳上市 春日美味可“抢鲜”尝】
除了蔬菜,春季的河鲜也上市了,在姜堰城东农贸市场水产区,前来购买河蚌的市民络绎不绝。经过一个冬天的蛰伏滋养,此时的河蚌肉肥味美,无论营养还是口感都是上佳,去壳后每斤6至8元的价格也十分的亲民。
在淮安的洪泽湖畔,一筐筐青壳、肉满的螺蛳已经上市,新鲜的螺蛳经过大厨们的清炒烹饪后,色泽艳丽、香味扑鼻,有蒜泥螺蛳、酱爆螺蛳等二十多种不同口味供顾客选择。而煮好的新鲜螺蛳的价格在20元一斤,也供不应求。
江苏台记者/李璇 王苗军 淮安台 姜堰台 编辑/胡超