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【日式秋葵怎么拌好吃】日式秋葵芝麻酱油拌的做法

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『食材』

主料：秋葵

辅料：酱油、味精、熟芝麻、盐

『做法』

①熟芝麻用研钵研磨成碎粒，加入大豆酱油２小匙、味精1/2小匙搅拌均匀。

②将秋葵洗净，撒上少许盐，用手搓去表面的绒毛，用刀像削铅笔一样修正秋葵的顶部。锅内放入清水煮沸，放入用盐擦过的秋葵，煮一分钟左右，捞出冰水激凉后，斜刀切段。

③最后和芝麻碎调味料拌匀，装盘即可 。