自制海苔肉松饭团,味道超赞,可以做孩子的辅食,营养均衡
妈妈们每天的首要任务就是给孩子做营养的饭菜,你要美味营养,还能让孩子喜欢上,所以做辅食是一件并不简单的事情,为一个妈妈,给孩子做饭几乎是调动了自己所有的脑细胞,总是想着怎么样做能让孩子多吃一点,能让孩子喜欢上吃饭,让孩子更健康。
昨天做了些肉松给孩子配粥吃,突然又想孩子爱吃的紫菜包饭已经很久没有做了,也该给孩子做点解解馋了,于是做了一份简单的海苔肉松饭团。 说到饭团,将饭团吃到精致的还是日本人,因为日本人对大米情有独钟,各种寿司饭团做的都是很精致,日本的很多寿司店都是这样的。
将洁白的大米饭在手里变成各种各样的饭团和寿司,摆在盘里,再送到客人的桌前,客人就像在家吃饭一样,坐在高高的吧台椅上,和柜台里的老板一边聊着天,一边吃着桌上的美味,很是温暖。
现在正火的美食节目“深夜食堂”也是想要展想这种情怀,我只是草草的看了一点点,并没有找到我想要的那种温情就放弃了。 让我们来做一个简单版的饭团吧,把普通的 大米饭经过自己的双手,换一种造型,就能够很轻松的吸引家人的目光了,下面就来看看我做的海苔肉松饭团吧,其实做法很简单,味道超赞,可以作为小孩子的辅食,营养均衡又好吃。
【菜品】:海苔肉松饭团
【烹饪食材】:大米一杯,海苔香松少许,肉松100克,海苔4片,蛋黄酱少许。
【烹饪步骤】:
1、首先准备好所需要到的全部制裁,现在制作白米饭,将大米放入电饭锅中,加入适量的水,启动电饭煲煮饭功能。
2、白米饭做好了之后,关闭电源,打开锅盖,用锅铲将米饭简单拌一下,晾至温热备用。
3、再倒入海苔香松。
4、用铲子一点点搅拌均匀。
5、最后加入肉松跟蛋黄酱,蛋黄酱也可以换成沙拉酱,这个看个人喜好和口味来添加即可。
6、再次一点点搅拌均匀。
7、把搅拌好的米饭装入三角模具内,如果家里没有模具的话,也可以放入保鲜膜中,然后带上一次性手套,捏成自己想要的形状即可。
8、饭团的形状做好了之后,在底部贴上海苔片,这样美味又简单的海苔肉松饭团就做好了。
【烹饪小贴士】:
1、米饭的软硬程度会直接影响脱模,做米饭的时候尽量不要做的太软软,要适中才最适合做饭团。
2、将米饭放入模具的时候一定要压实,否则脱模的时候容易散掉,如果家里没有模具,也可以带上一次性手套,用手捏成自己想要的形状,捏的时候也尽量捏紧,压实一点。
3、家里没有蛋黄酱也可以换成沙拉酱,根据个人喜好来添加即可。