【5-217】 这是一个吃口酸辣找点儿刺激憋瞎操心管好寄几的故事…… ----- 2021.01.25
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 白吉馍 可换
- 西红柿 一个
- 青菜 一把
- 胡萝卜 小半根
- 木耳 一小把
- 蒜 三瓣
- 熟肉 自选
- 香辣豆干 一小包
- 辣椒面 适量
- 生抽 一咕嘟
- 醋 一小咕嘟
- 鸡汁 一抖搂
- 油 自选
- 葱 可选
做法步骤
1、锅烧热加油晃晃匀，先扔蒜片胡萝贝
2、小火随便划拉两下，倒上提前洗干净切大块的西红柿
3、继续划拉到柿子出汁蒜挺香，根据自己扛辣程度往里撒辣椒面，顺手扔上把提前泡好的黑木耳
4、大概翻匀扔熟肉，鸡猪牛羊都可以片粒块丝看心情，根据菜量馍量个人喜好往里点醋加生抽
5、倒上提前切好的剩馍块块，顺手扔上包辣豆干，就那种拆袋即食的小零食
6、整锅翻匀加点儿水进去咕嘟它一两分钟，撒上蒜苗和葱叶舀口汤汁尝尝小心烫
7、看情况补料调味道，没啥问题了切上把好熟的绿叶菜，比如生菜油麦菜莴笋叶子小白菜什么的
8、大概拌匀把叶烫软把菜划拉熟，关火挪到盘子里随便瞅两眼就可以吃辣
9、走了哟，明天见~
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