【白吉馍搭配什么菜好吃】我奶奶教我的白吉馍加肉馍胚的技巧，一定要加它才好吃

准备300克面粉。清水160克。发酵粉3.5克。泡沫粉1.5克盐1克。 玉米油10克。 全部加入面粉中搅拌均匀。 揉成光滑面团，我这是揉了十五分钟后的状态。 盖上保鲜膜放在温暖处发酵。 这是发酵好的状态。 面粉发酵好以后重量大概460克，分成了五个面剂，平均一个面剂92克。 揉搓成长条状。 用擀面杖再擀扁，从面团一端处卷皮。 把最后的面团尾巴放在最下端。 拍个细节图。 面团按扁放置十分钟后再用，这样做的方法是为了防止面团回弹。 静置十分钟后取出面团一次擀圆。 放入电饼铛先给面团定型。 四五十秒或者一分钟翻面一次，重复三次左右。 放进烤箱，烤箱提前五分钟上下火180℃预热。 预热后放进馍胚上下火180℃烤七八分钟，具体看各自烤箱脾气。 上一张卤肉细节图。 这里只给大家分享下卤熟的肉，改天再上传制作卤肉的过程，这个卤好的肉入嘴肥而不腻，超级美味，加入香菜、青红椒，看各自喜好。 这个是给孩子爷爷奶奶做的。 馋死我了，对于正在减脂期吃轻食餐的自己真心虐胃呀，哈哈。 再做一个不加菜的，这个是给自己闺蜜做的。 看下成品图，我真的好佩服自己的自制能力，哈哈，容我自恋下。 加了一个卤肉汤卤的鸡蛋，简直太美味了。 有时间给亲们出个卤肉教程，这个白吉馍加肉有卤肉的食谱才算完满。