一般女性45岁至55岁进入更年期,进入更年期之后,雌激素逐渐分泌减少,也会慢慢的骨质疏松。女性更年期以后,建议吃8种食物,被称“天然护骨素”,价格不高,人人吃得起安稳度过更年期。
鸡蛋
大家都知道鸡蛋具有非常多的营养,很多人会在早晨的时候吃上一枚鸡蛋,来帮助身体获取更多的能量。鸡蛋中除了含有较高含量的蛋白质外,还有丰富的维生素,
推荐食谱:【水煮荷包蛋】
所需食材:鸡蛋 葱
调味料:生抽 蚝油 盐 鸡精 花椒粉 香油
1、准备几个新鲜的鸡蛋,先把鸡蛋放进盆中 然后再倒入温水。把鸡蛋用温水清洗一下,这样蛋清比较容易凝固。煮荷包蛋的时候也不容易散开 洗净的鸡蛋 再放入碗中备用
2、接下来 再准备一些小葱 尽量选择葱叶子,先把小葱给清洗一下,然后再切成葱花 切好的葱花 再放入碗中备用
3、锅中烧水,再准备几个碗。每个碗里面添加一些清水,然后再把鸡蛋打进碗中,一个小碗打进去一个鸡蛋,
4、水完全煮开,然后再调成最小火,再把鸡蛋给放进去,小火慢煮,这时候一定要调成最小火 不然煮出来的鸡蛋容易散花
5、鸡蛋煮到定型之后 然后再打开盖子 轻轻地翻动一下。使鸡蛋受热均匀 不会出现夹生的情况
如果想吃嫩一点的 就早一点给捞出来,如果想吃老一点的,就晚一些给捞出来,煮好的荷包蛋全部放入盘中备用
6、准备些小葱 放入大碗里面 然后再放入生抽 蚝油 盐 鸡精 ,再放入一些白糖提鲜 再放入花椒粉 香油 ,倒入开水 再放入荷包蛋 美味既成 美味好吃的水煮加荷包蛋就做好了。
黄豆
黄豆中含有丰富的大豆异黄酮,能促进女性分泌雌性激素,对更年期的女性有一定的延缓衰老的作用,对女性来说,适当食用黄豆能延缓更年期。
推荐食谱:【茴香豆】
所需食材:豆 香叶 八角 桂皮 花椒 葱姜
调味料:盐 鸡精 生抽
1、准备一碗黄豆,先把黄豆给清洗一下,然后再把黄豆放进盆中。倒入足量清水。给黄豆浸泡4小时以上,尽量泡得久一点,可以提前一晚上浸泡,这样也不耽误第二天的操作
2、黄豆泡好之后 胖乎乎的,颜色也是特别的鲜亮。将泡好的黄豆放在一边备用
3、接下来再准备一些小葱,直接把小葱,绕成葱结。然后再准备一些生姜,切成薄一点的姜片 再放入碗中备用
4、准备炖煮黄豆的大料,准备一些干辣椒 再准备一些香叶 八角 桂皮 花椒 ,全部放入碗中 再倒入温水。浸泡一下,这样比较入味
5、把泡好的黄豆放进锅中 。倒入足量的清水,然后再放入葱姜 再放入泡好的大料,之后再添加盐 鸡精 生抽 大火烧开 再转小火慢炖
6、准备一些茴香,先把茴香给清洗一下,茴香比较脏,可以多清洗几遍,洗净之后,然后再捞出控水 之后再茴香切成茴香段 放入碗中备用
7、黄豆炖到软烂的时候 把里面的大料给挑拣出来,然后再放入切好的茴香,之后再继续小火炖10分钟左右
一直炖到汤汁收干 再盛入盘中 美味既成 美味好吃的茴香豆就做好了、。
芝麻酱
芝麻酱中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素E、叶酸以及钙、铁等,适量食用对于女人具有一定的保健效果。
推荐食谱:【麻酱凉面】
所需食材:面条 花生 黄瓜 蒜
调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽
1、准备一根新鲜的黄瓜,先把黄瓜给清洗一下,洗净的黄瓜切头去味,然后再把黄瓜切成薄片,之后再把黄瓜切成细丝。切好的黄瓜丝放入碗中备用
2、准备一个小碗,提前弄一个麻酱汁,往碗中舀入两勺麻酱,然后再添加盐 鸡精 蚝油 生抽 。再添加一些温水,充分地搅拌一下,搅拌成粘稠的糊糊状
3、准备一些大蒜,直接给拍碎。再剁成蒜蓉,弄好的蒜蓉放入碗中。然后再添加生抽 老抽 ,再充分的搅拌均匀
锅中烧油 再放入一些花椒,烧出香味,再把热油浇入蒜蓉里面 充分地搅拌均匀 放在一边备用
4、准备一把鲜面条,锅中烧水,添加一些盐 可以增加底味,水开放入面条,小火煮,煮开之后 再转中火煮,防止出现夹生的情况,面条煮到八分熟的时候 捞出
煮熟的面条直接放进凉水里面过凉
5、面条过凉再捞出 放进碗中 ,先倒入芝麻酱,搅拌均匀 再倒入蒜蓉油继续搅拌均匀,之后再倒入辣椒油 也是搅拌均匀
6、全部搅拌好后 再往里面添加一些花生仁 再放入弄好的黄瓜丝,美味既成 美味好吃的麻酱拌面就做好了
苋菜
苋菜是我们常见的一种蔬菜。而且苋菜的营养价值颇高,经常食用苋菜对人体是很有好处的。
推荐食谱:【苋菜小饼】
所需食材:苋菜 面粉 鸡蛋 葱 黑白芝麻
调味料:盐 五香粉 酵母粉 白糖
1、准备一些新鲜的苋菜,先把苋菜给摘一下,这是自家菜园子里面种的苋菜,清洗的时候多清洗几遍,苋菜表面的灰尘比较多 ,要多清洗几遍,洗净的苋菜 再放在一边控水备用
2、接下来再准备几个新鲜的鸡蛋,把鸡蛋直接给打进苋菜里面,然后再充分地搅拌均匀。之后再把苋菜鸡蛋倒进破壁机里面。启动 多绞打几次,直接给打成糊糊
3、打好的糊糊再倒进盆中 然后再添加一些酵母粉,然后再放入一些白糖。搅拌均匀,使酵母粉完全融化,添加白糖可以促进酵母粉的发酵
4、接下来往菜糊糊里面添加面粉,边添加边搅拌,一直添加到搅拌成面絮状,然后再揉成面团,揉成一个软硬适中的光滑面团,揉好的面团 再放入盆中 盖上盖子 醒30分钟
5、准备一些小葱,洗干净之后 切成葱花,尽量选择小葱的葱叶子。再准备一个小碗,提前调一个油酥 往里面添加一些五香粉。然后再放入一些面粉倒入食用油 再充分地搅拌均匀
6、取出醒好的面团。将面团给揉圆按扁,然后再把面团擀成薄饼,薄饼不要擀得太薄了;不然硬性二次发酵,薄饼擀好之后
接下来涂抹油酥 然后再撒入葱花。要弄得均匀一些,再把薄饼从一端给卷起来,边卷边按压 ,这样会卷得更紧实一些
7、弄好之后 然后再切成多个大小均匀的小剂子 ,把弄好的小剂子整理一下 然后再按扁 直接按压成小饼 盖上保鲜膜 再二次发酵
8、电饼铛预热刷油 ,放入小饼,表面刷油 再撒入一些黑白芝麻,然后再盖上盖子,小火慢烙。烙至底部焦黄的时候 再翻面继续烙
小饼比较厚 重复翻面烙多次。烙至底部焦黄 按压一下能够快速回弹就可以盛出了,美味好吃的苋菜小饼就做好了。
海带
海带是我们生活中常见的食材,它是一种具有高营养的海中蔬菜,有着“碱性食物之冠”的美称, 海带富含丰富的蛋白质,多种氨基酸、钙、碘等矿物质、多糖类、膳食纤维的营养物质,
推荐食谱:【凉拌海带丝】
所需食材:海带 香菜 蒜 洋葱 辣椒
调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 香油 香醋 辣椒油 白糖
1、准备一些干海带, 刚刚取出来的海带不要去泡。直接放进蒸锅里面给蒸一蒸。直接浸泡的海带 容易给泡烂。也影响口感
先把海带放进蒸锅里面 ,大火烧开之后 ,然后再继续蒸几分钟。经过蒸的海带的,吃起来比较劲道
2、海带蒸好之后 然后再放入温水里面清洗一下,清洗的时候可以添加一些面粉,面粉水有很强的吸污能力 海带表面有很多的泥沙,所以清洗的时候 要多清洗几遍。洗净之后 再捞出 控水
3、准备一些新鲜的洋葱,先把洋葱给清洗一下,然后再把洋葱的根部给切掉。然后再切成细一点的洋葱丝,把切好的洋葱丝再放入碗中备用
4、准备一些红椒,先把辣椒给洗一下,然后再去籽去蒂,之后再切成辣椒丝。把切好的辣椒丝放入碗中备用。
准备一些大蒜,直接给拍碎 再剁成蒜蓉 ,然后再放入碗中 再准备一些香菜,洗净之后切成香菜段 也放入碗中备用
5、取出控干水分的海带,先把海带给剪成小块,然后再把海带给卷起来,这样比较方便切丝。把切好的海带丝 再放入碗中
再放入弄好的洋葱丝 蒜蓉 辣椒粉都放进去,再放入一些白芝麻点缀增香
6、接下来起锅烧油 放入一些花椒 烧一个花椒油。烧热之后浇入蒜蓉里面激发出香味
7、接下来开始调味,添加盐 鸡精 蚝油 生抽 香油 香醋 辣椒油 再放入一些白糖提鲜 最后放入一些香菜碎 充分地搅拌均匀 美味既成 美味好吃的凉拌海带丝就做好了。
紫菜
紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。其蛋白质、铁、磷、钙、碘、核黄素、胡萝卜素、胆碱等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜有“营养宝库”的美称。
推荐食谱:【紫菜蛋花汤】
所需食材:紫菜 鸡蛋 枸杞 淀粉 葱 香菜
调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 香油
1、准备适量的紫菜,先把紫菜给掰成小朵,然后再把紫菜放入碗中。给紫菜多清洗几遍,紫菜清洗干净 再捞出 洗净的紫菜放入碗中 然后倒入温水 给浸泡10分钟左右
2、接下来再准备几个鸡蛋。把鸡蛋直接给打进碗中 然后再添加一些盐 再放入一些胡椒粉。添加盐可以增加底味,添加胡椒粉可以去腥增香 然后再搅拌成鸡蛋液 放入碗中备用
3、准备一些小葱,洗净之后,把小葱切成葱花,再准备一些香菜。香菜洗净再捞出控水 然后再切成香菜段
4、泡好的紫菜给捞出来,然后再把紫菜里面的水分给挤出来,然后把紫菜直接放进碗中 再放入切好的葱花 香菜碎
接下来开始调味。添加盐 鸡精 蚝油 生抽 然后再放在一边备用
5、锅中烧水,添加一些盐可以增加底味,然后再放入一些水淀粉,这样可以使汤汁更加浓郁好喝。汤汁煮好后
6、接下来把鸡蛋液给淋入锅中。慢慢地淋入,这样可以弄成漂亮的鸡蛋花,然后再继续煮,鸡蛋花煮好 之后 再舀入碗中
淋入一些香油 然后再放入一些枸杞 美味既成 美味好吃的紫菜蛋花汤就做好了
豆腐
豆腐是日常生活中非常常见、平价又营养的一种滋补食品,很多女性都爱在日常饮食中加入一些豆腐。豆腐的口感非常的爽滑,不但味道鲜美还有神奇的美容养颜功效。
推荐食谱:【香煎豆腐】
所需食材:豆腐 肉 葱姜蒜 辣椒 淀粉
调味料:生抽 蚝油 盐 胡椒粉
1、准备一些新鲜的豆腐,先把豆腐给清洗一下,然后再把豆腐切成厚片 ,再切成小片。
切好的豆腐片直接盛入盘中 ,添加一些盐可以增加底味,再添加一些生抽 老抽 ,充分的搅拌均匀,使其上色均匀
2、接下来再准备一些大葱,切成葱花,准备一些生姜,先切成姜片,再切成姜丝。再准备一些大蒜,切成蒜片 再剁成蒜碎 再放入碗中
3、准备一些红椒,先把辣椒给剪成长短均匀的辣椒段,再放入碗中 再倒入温水,给辣椒浸泡一下 这样辣椒会更加入味
4、准备一些四分肥七分瘦的猪肉,先把猪肉给清洗一下,然后再切成肉块,再剁成肉末。不要剁得太碎了,不然吃起来没有颗粒感 把弄好的肉 再放入碗中备用
5、准备一个小碗,提前调一个美味的料汁,碗中添加生抽 蚝油、再放入盐 胡椒粉 淀粉 ,然后再添加一些清水,再次充分的搅拌均匀 搅拌好再放入碗中备用
6、锅中烧油,然后再放入豆腐。小火慢煎,煎至底部焦黄的时候 再翻面。继续煎,豆腐煎至表面金黄的时候 再盛出
7、锅中烧油 放入葱姜蒜爆香。炒出香味 再放入肉末炒一炒,小火慢炒,煸炒出肉末里面的油脂 然后再继续炒,炒到肉末微微焦黄的时候 再放入辣椒段继续炒出辣椒的香味
8、炒香之后 再放入煎好的豆腐块,然后再继续翻炒,之后再倒入调好的料汁。继续小火炖,炖到入味 再盛入盘中 美味既成 美味好吃的香煎豆腐就做好了。
虾皮
虾皮是一种营养价值极高的海产品,他还有丰富的蛋白质和钙元素,而且含量要远远地大于海鱼、对虾、牛肉、猪肉等海产品和肉制品,因此被称为“钙库”。虾皮这种食物不仅仅能够为身体补钙,而且还有助补充蛋白质、硒元素。
推荐食谱:【辣椒拌虾皮】
所需食材:辣椒 虾皮 葱 蒜
调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 辣椒油 白糖 香油
1、准备一些青椒,先把青椒给清洗一下,然后再把辣椒蒂给去掉,接着把辣椒从中间给剪开,一分为二,然后再切成辣椒碎。辣椒碎不要切得太大了,不然吃起来不易入味,把切好的辣椒切碎 再放入碗中备用
2、再准备一些虾皮,虾皮可以适当地多准备一些,先把虾皮给清洗一下,然后再用滤网过滤,洗净的虾皮放进辣椒里面
3、接下来再准备一些小葱,先把小葱切成葱条,再切成葱花。
再准备一些大蒜,洗干净之后拍碎 再剁成蒜蓉 ,弄好的蒜蓉放入碗中备用。
4、接下来开始调味,添加盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 辣椒油 白糖 香油 ,充分地搅拌均匀 ,然后再腌制1小时左右 腌制好就可以吃了