香菇酱拌粉
小荣荣今日份~香菇酱拌粉~准备食材:
米粉,香菇,姜蒜,洋葱,小米椒,小葱,生抽,老抽,耗油,盐和糖,五香粉,甜面酱,豆瓣酱,白芝麻
1.香菇洗净切丁,小米椒切碎,姜蒜切沫,洋葱切丁。
2.先下辣椒,姜蒜沫,洋葱丁炒香,再放入香菇翻炒,调味:三勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、盐糖和五香粉、一勺甜面酱豆瓣酱(根据做的量来增减),小火熬煮15分钟左右(注意勤翻动),撒一把白芝麻炒均匀即可!
3.米粉水开放锅里煮10-15分钟,捞出过凉白开,加入炒好的香菇酱、小葱花、老抽(多少可自由调节)拌一拌太香了!
比外面买的还好吃,安排起来吧!