我特别喜欢吃各种小店，其中有每次都必须点的米粉，再加上辣汁也停不下来，打呼噜吃完简直是神仙日！减轻你的忧虑。
其实凉粉在日常生活中很容易买到。我也想试试，真的很简单。几分钟就可以了。把做好的麻辣烫汁倒进去拌一下。味道很好。
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需要的材料
豌豆淀粉100克，清水700克，油辣孩子2大勺，醋1大勺，芝麻酱2大勺。
胡椒粉少许，五香粉少许，盐适量，糖适量。
青椒适量，香菜适量，葱蒜适量，花生粉碎适量。
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实践程序
将100克豌豆淀粉调整为100克清水，用淀粉水混合。拿一锅锅锅煮后，转动小火，混合锅内的清水，倒入调整后的淀粉。锅里继续搅拌，关灯，倒入矩形容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时。把成型的凉粉倒填后，切托盘。
青椒洗净，去掉水龙头，切圆。香菜、香葱洗净去根，大蒜去皮洗净，全部切碎准备。另外拿一碗油2大勺，醋1大勺，芝麻酱2大勺，胡椒粉少许，五香粉少许，盐和糖均匀混合，制成拉汁。
最后一步，将放在切碎的凉粉上的肉汁倒入，撒上花生片、辣椒圈、切碎的葱、香菜粉，完成悲伤的凉粉！
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小费
吃碗麻辣烫拌的话，心里很痛快，很有力气。做一次也不累。放在水里煮就行了。切成细丝，捞出碗里，再加上拌好的汁液，就可以吃了。
在家的时候，也可以在拌好的果汁里放大蒜叶出去，这样就不用放大蒜了。
麻辣烫粉可以经常吃，不会发胖，所以爱美的小仙女们可以放心吃！
