Hericium炖鸡汤鸡腿1只,Hericium 3只,枣6姜4片,盐适量,调料适量,葱2段新鲜Hericium炖鸡汤练习1
2.水开后放入猴头菇飞水一分钟捞出放凉水中浸泡。
3.猴头菇放在水中凉透。
4.攥干水分备用。
5.飞水后的鸡腿加入姜片红枣葱段,适量矿泉水煮汤。
6.半小时后加入猴头菇继续煮汤。
7.煮十五分钟后加入盐,料酒继续煮。
8.再煮十五分钟后鲜美可口的猴头菇鸡汤就可以入口了。
小贴士
1:猴头菇一定要多清洗几次,去掉苦味。
2:飞水就是放入锅中焯水。
3:用电饭锅的煲汤功能直接煮就行。