【青杏酱好吃吗】这样做杏酱又简单又美味

1:首先准备1000克原材料杏。在盐水中浸泡30分钟，清洗干净，把洗好的杏用核去除。

2:把杏肉加入150克白糖和冰糖腌制2小时左右 （白糖可根据自己的口味添加，喜欢酸的就少加点，喜欢甜的可多加点）。

3:开大火煮开，中火煮10分钟，然后开小火慢熬40分钟。熬的过程中，要不断的搅动，以免糊了锅底，熬至这个程度就可以了。

4:放晾装瓶就可以了，一般放冰箱冰藏放七天左右，烤几片土司，抹上杏酱，美死了，呵呵。我这次做了两饭盒。