冬天吃萝卜,夏天吃生姜。
冬天里,萝卜白菜都是应季蔬菜,应该多吃。 今天分享一道快手菜,炝炒大白菜~By PinkLoves
用料
- 白菜叶 适量
- 虾皮 适量
- 葱姜蒜末 适量
- 干辣椒 3个
- 橄榄油 适量
- 酱油 适量
- 陈醋 适量
- 玫瑰盐 适量
- 原味鲜 适量
做法步骤
1、大白菜叶撕小块儿洗净 沥干水分备用
2、葱姜蒜末 干辣椒 虾皮 备用
3、热锅入油 葱姜蒜末 干辣椒 虾皮 爆香
4、放入备用的白菜叶 翻炒
5、断生后 当时酱油 陈醋 玫瑰盐 原味鲜 翻炒均匀
6、白菜炒制过程中会出水 大火收一下水份即可出锅❤️
小贴士
大白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维和微量元素,且含水量较高,食用可以促进肠道蠕动,有通肠润便、促进排毒的功效,能帮助人体排出多余的胆固醇,还可以利水利尿。经常吃白菜可以补充人体所需的维生素等物质,预防坏血病,增强人体免疫力。
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