【白菜和虾皮一起怎么炒好吃】小白菜炒虾皮——补钙

今天家庭人口比较少。有些家庭出差，有些家庭出去旅行几天，在家吃饭的话往往会变成一两个人。

这样的饭就不好烧了，多烧几个菜吃不完浪费，少烧摄入营养太单一。最好的方法就是把相宜的食材一块烹饪，不但可以相互促进营养成分的吸收，也更为全面。

By 媚娘米酒

用料

1、各种食材择洗干净，小白菜切段，蒜、姜切片

2、热锅注油，爆香蒜姜，下入虾皮，翻炒出香味

3、下入菜梗，烹黄酒，翻炒半分钟

4、放入菜叶，翻炒

5、加盐调味

6、出锅

7、成品

大火快炒，白菜少出汤，才会脆爽

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