【用肉和青椒可以做什么好吃】青椒做鲜，牛肉做嫩，青椒炒牛肉

学的第一道菜，对女朋友贝贝来说，我憨厚憨厚，小熊饼干

用料

牛肉300克蛋清1适量糖盐1一点黑胡椒2汤匙3汤匙水淀粉3汤匙

做法步骤

备用3300

顺时针充分搅拌。15-20分钟均可。完成后挤出血水。

4、可以备下其他菜

5、青椒剖开，去筋、籽。切条置盘中，备用。

6、热锅倒凉油，油冒轻烟时，放入葱姜辣椒蒜爆香（注意火势，控制不了时可以调小火）。 然后加入牛肉，翻炒至肉表面无血色即可，关火将牛肉盛出。 然后涮锅，重新热锅凉油（油稍稍多一些），油冒青烟，加入少许葱姜蒜爆香，加入青椒段翻炒断生即可。 最后加入牛肉，加盐，少许黑胡椒，翻炒均匀即可。

小贴士

牛肉主要在腌料 青椒主要在爆炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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