By基尼主厨
用料
瘦肉100克干木耳10克辣椒洋葱2个洋葱1/4个新鲜香菇1个生姜3朵大葱1汤匙油3汤匙生胡椒粉1汤匙0.5汤匙生肉粉1汤匙盐2克香油
做法步骤
010-69550
2、腌肉：洗完里脊肉后切成薄片，盛碗，调料酒2大勺，生抽1大勺，胡椒粉1大勺，嫩肉粉1大勺，用手均匀抓住，将肉放入液体调料中，加入油1大勺，混合骨质。
3、彭森多功能电锅加水煮沸。加入事先泡好的黑木耳，加热1分钟后捞出来
4、将腌肉放入沸腾的锅里，热肉变色半分钟，立即捞出逆水肉，就能去除肉腥味，高温使肉快速凝固也不会掉水，肉质变得柔软。
5、彭森电锅1800W高功率也适合炒菜。往锅里放两汤匙油，先放洋葱，用P3段炒葱香，再放香菇轻轻炒
6，加入辣椒线和木耳，炒到辣椒变成青色为止
7，然后放入红甜椒沙，倒入焯过的肉，炒几下，放盐、胡椒粉调味，撒上几滴香油，搅拌均匀，就会出锅。
8，新鲜的香气超过米饭
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”，就可以直接看到我的食谱！
我喜欢这个菜谱。收藏并关注！欢迎在下面留言说明你对这道菜的建议。
