实践程序
1、皖江鱼500克，洗干净；
2.切碎，将油、盐、酱油、鸡精均匀混合，腌制15分钟。
3、胡萝卜去皮洗净
4、胡萝卜切丝；
5、香菜西部清洗、切割部分；
6、生姜切丝
7、热锅，倒油，放生姜，腌制丸子，盖上锅子。两边稍微黄一点就可以了。
8、把刚才炒的油倒在胡萝卜上炒。
9.放入油炸的鱼块，加入一些生草、调料酒、香菜就可以了。
10、开始了。
小费
1.烤丸子的时候放生姜，盖上锅，就能清除腥味。
心情故事
冬天又是萝卜的好季节。胡萝卜的营养价值不用我多说。经常吃的家常菜，胡萝卜和油炸食品。
