这种黄油曲奇添加了与丹麦曲奇类似的淡奶油和酥香,称为丹麦曲奇。哪个朋友让你用的人造丹麦黄油?诺诺,自制甜点怎么用人工的?因为要保证食材的健康,所以要选择动物性黄油。
非豌豆妈妈李[大豆和食物官方认证达人]
用料
蛋黄1只淡奶油15毫升低筋面粉130克黄油90克糖粉40克盐1g
做法步骤
1、准备食材。
2、黄油软化后,加入自己磨好的糖粉和盐,电动打蛋器打得又轻又白。
3,加入蛋黄和淡奶油,搅拌均匀
4,低粉筛均匀混合
5,搓揉,选择自己喜欢的道袍,装在纸袋里,织花。
6、烤箱175提前预热,放入饼干后烤15分钟左右,颜色稍微变黄即可。
7,烤好后放入干燥网冷却,放入密封罐新鲜保管。
8,脆饼干配上一杯普洱茶,是美妙的下午茶时间
9,成品
小贴士
PS:天气冷的时候黄油变硬,不容易挤花,所以可以用吹风机适当加热。豌豆妈妈的小费,我一般不告诉她。
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