咸蛋黄排骨，很简单
我总是喜欢吃排骨。我想大多数人应该最喜欢糖醋排骨、大蒜排骨之类的红烧排骨。这次我想尝试新的方法。排骨还是和往常一样好吃。咸蛋黄排骨特别咸好吃。他们闻到了胃口大开的味道。他们咬了一口脆皮，入口很满意。
材料：
500克排骨，3个咸蛋黄，2个大蒜，1个八角茴香，适量胡椒粉，适量食盐，1大勺调料，2大勺酱油，1个姜，淀粉适量。
吃不油腻的咸蛋黄排骨是很简单的方法。
准备500克新鲜排骨，不要使用冷冻排骨。味道会差很多。
用小刀把肋骨切成均匀的形状。如果家里没有切肋骨的刀，或者没有的话，可以购买商人处理的肋骨。
冲洗准备好的炸猪排，把流血的水浸泡在水里，然后去掉一点水，以便以后使用。
准备一个容器，加入肋骨，加入酱油、盐、八角茴香、胡椒、生姜、大蒜，腌制30分钟。请腌排骨直到好吃为止。
准备三个咸蛋黄，可以在蒸笼里蒸熟，放在一边。
用腌排骨包淀粉，均匀地涂抹在两面。不要包得太厚。
往锅里放适量的油。油加热后，加入涂有淀粉的猪肉排骨，用小火炸，直到排骨两面都变成金黄色。取出炸排骨，控制油的使用。
将少量食用油倒入锅内，将蒸好的咸蛋黄放入锅内，油炸时混合，直到所有咸蛋黄完全散开为止。
放入炸排骨，快速炒熟，在每个排骨上均匀涂上咸蛋黄，然后关灯放盘子。
准备金色的，非常好吃的咸蛋黄排骨。每个排骨上都复盖着咸蛋黄。炸排骨的皮很脆，味道也很丰富！确实是你爱过一次的味道！
提示：排骨要新鲜，味道好。咸蛋蛋黄的质量会影响最终菜肴的味道。
