昨天吃了一顿炒油菜，老公喊油刮了，强烈要求吃肉。呵呵，其实哪天有肉吗？他要的肉是大猪臀肉。所以今天中午做了“大蒜、生猪肉、屁股肉”，好吃、香、不油腻，老公连续吃了三碗饭。
今天我会告诉你如何分享这道菜。程序很详细，看一下都可以试试。好吃到爆，怎么吃都不厌，我家一周吃三次也不厌。
[大蒜生爆猪肉]
食材：猪臀肉400克，蒜苗一袋，盐菜半碗，米辣两个，单面酱一勺，豆瓣酱一勺。
制作方法：
1.把猪肉洗干净切成薄片。
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3。在锅里加入适量的植物油，加入一勺猪油煮至70%。
4。加入六会炒。
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6。把肉推到锅边上，加入一勺豆瓣酱，用底油炒。
7。再加一勺甜酱炒。然后和肉块炒得漂亮。
8。加入大蒜炒一分钟。
9。最后，加入蒜瓣、盐蔬菜、米辣味翻炒，加入少许调料，均匀翻锅。
好吃，超级好吃，大人和小孩都喜欢吃。
