随着生活水平的日益提高，对食物的要求也越来越高。很多女人喜欢的零食里浸泡青椒爪子，谁都不会陌生。我们平时买的塑料包装中添加的防腐剂对身体有害。那么今天推荐的这个酱香鸡爪，纯天然家常菜，好吃又健康。
营养师对照：这样鸡爪真的好吃，丰富的胶原蛋白吃得越多，不论老少都越好。鸡爪营养价值高，富含钙和胶原蛋白，吃多了不仅能软化血管，还具有美容功效。日本研究人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分，可以有效抑制高血压。看这个酱香鸡爪的成品图，我的口水都剩下了。
酱香鸡爪
By狐狸等彩虹
材料：
鸡爪12只，八角适量，芝麻油适量，生姜6片，玉米油适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，白胡椒粉适量，冰糖适量，啤酒适量。
烹饪程序：
1.如果把鸡脚洗干净，去掉指甲，有强迫症的婴儿就不能不剪。哈哈，放三片姜，用凉水煮
2。准备各种大材料(大材料直接在菜市场买一包，否则真的很麻烦)，除了大材料外，还有红辣椒、生姜、八角、胡椒、冰糖
3。把煮好的鸡脚洗干净，然后沥青。
4。在锅里倒入适量的油，将除冰糖外的所有大材料倒入爆炸香。
5。倒入鸡爪，炒得好
6。倒入生草、老草、蚝油、白胡椒粉和冰糖，继续炒。因为后面不放盐，所以倒入的调料要自己考虑适量
7。炸炒的香
8。倒入适量啤酒，炒一会儿，浇开水，覆盖鸡脚的位置
9。大火沸腾，小火慢慢炖，直到鸡爪变软
10。开灯，出汁，加入适量的鸡精和香油，不加盐，冷冷地放入冰箱冷藏后q弹更好吃
烹饪提示：
1.适合鸡爪的人、消瘦、免疫力下降、记忆力下降、贫血、水肿等症状的人、生长发育停滞的儿童。头晕、无力、容易疲倦、耳鸣、眼花。皮肤粘膜和指甲等颜色苍白，体力活动后感到气促、骨质疏松、心悸症状的人。
2.鸡爪中含有丰富的铜，微量元素铜对身体的血液、免疫系统和中枢神经都有很好的健康管理作用，还能促进骨骼组织的健康，对预防脱发也有较好的作用，对肝脏的保护也有好处。适当吃鸡脚有减少脂肪的作用，鸡脚能软化血管，提高血管的通透性，对预防血液粘稠也有一定效果，能降低身体中胆固醇和血脂的含量，因此也有减肥的作用。
你学会怎么做了吗？
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