By厨师
用料
巧克力饼干部分黄油70克低肌粉65克高肌粉35克可可10克竹炭粉3g海盐10克糖粉40克红糖15克香草5滴三明治材料黄油25克椰子油10克糖粉30克海盐3滴香草精
做法步骤
2、搅打均匀。
3、低粉，高粉，可可粉，竹炭粉混合，搅拌均匀。
4、粉类过筛。
5、筛入黄油糊。
6、压拌均匀。
7、揉捏成干面团。
8、盖上油纸擀成厚度0.5厘米左右的大片。用喜欢的饼干模具按压成块。我一共做了24片。
9、放入烤盘，烤箱预热180度。
10、送入预热好的烤箱180度烤11分钟。
11、烤好晾凉后再移动。
12、非常酥脆，感觉口感可以达到9成以上。因为只喜欢吃奥利奥的巧克力饼干不喜欢夹心部分所以没有做，口述下做法。将全部夹心部分材料混合，打蛋器搅打成糊状，然后涂抹在饼干片上即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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