实践程序
1、选择虾,尽量选择这样的圈圈。
2.两边去,用剪刀沿着虾脊切开,去除背部和肚子里的虾酱。
3.洗干净,一定要洗干净。虾酱里有很多寄生虫。然后建议用刀做虾龙,不要拍虾泥
4.加入猪肉末、胡萝卜丁、香葱末、食用油、鱼露、生抽(也可以根据自己的爱好加入材料)
5、搅拌后用保鲜膜腌制。
6.将两种颜色的面团先和白色一起加入433601的清粉和玉米淀粉,打开水边搅拌,然后揉面,用保鲜膜叫醒10分钟。请一定要封锁。晴朗的棉容易干燥。
7、接下来是紫色面团,先拿榨汁机把紫色甘蓝榨汁。
8、然后加热紫色卷心菜汁,倒入4:1的清粉和玉米淀粉中华面,唤醒10分钟。
9.分别在两个面团中加入猪油,继续揉
10、把两个面团各揉一揉,均匀地分
11.用白色搓成小球,揉成紫色,把小球抱成紫色。
12、不要推得太薄,推得太平
13、放入小牛,掐住你的角落,用刀背按叶门
14、进入蒸笼蒸10分钟。
15、出锅
16、嘿嘿,根据自己的喜好混合喝汤更好吃。