冬瓜也被称为“枕瓜”和“白瓜”。被称为枕头黄瓜，主要是形状椭圆形，看起来像枕头。被称为白果，主要在成熟时表皮被白色粉末状的东西包裹着。
冬瓜营养丰富，今天我们一起分享冬瓜炖虾。清淡、好吃、不油腻、有营养。减肥期间省略主食，多吃土豆类或南瓜，热量低，饱腹感强，促进肠道运动，有助于消化。
另外蔬菜一定要吃。因为要补充维生素，冬瓜含有丰富的维生素C，钾含量高，有消除水肿、排毒利尿的作用，经常吃可以达到减肥的效果。冬瓜和虾一起放在锅里蒸，撒调味汁是好吃的食物。使用蒸熟的烹饪方法，可以最大限度地保存食材的营养成分。不仅低脂低卡，口感也特别新鲜。想要减肥的朋友可以试试。
所需材料准备：冬瓜2斤、半袋虾、猪肉碎、葱、姜末、一点盐、一勺调料酒、一勺蚝油、一点色拉油、一点淀粉。
第一步：把虾洗干净后，用布把虾表面的水分擦干净，然后在盘子里切成小片，放入碗中准备。
第二步：为了提高口感，在虾里放一点猪肉碎肉，大约放半勺左右的样子。放一点盐，放半勺调料酒，在碗里均匀抓住虾和碎肉，抓住碗里的虾和碎肉。(在我看来，这就是我们的生活方式)莎士比亚。(另一方面，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式)。
步骤三：切掉冬瓜的表皮，切厚一点，去掉冬瓜的瓜囊，然后在清水中洗干净。把冬瓜切成厚一点，切的时候不要打乱切冬瓜片的顺序。
第四步：不打乱顺序的原因是可以把比较整齐的代码放在盘子里。蒸锅里的水沸腾后，放入冬瓜，盖上盖子，用大火蒸10-12分钟，蒸出冬瓜。
第五步：冬瓜蒸熟后揭开锅盖，要注意蒸汽。千万不要被蒸汽烫伤，把我们浸泡的虾和碎肉放在冬瓜中间，盖上锅盖，用大火蒸5分钟。
第 6步：在锅里蒸虾和碎肉直到变色，然后蒸熟，关火。把冬瓜碟子里的汁液倒入小碗里，我们要用这些汁液酿造出来。
第七步：在锅里加入少量沙拉油，稍微加热后，加入葱花和生姜，加入炒好的香，将冬瓜的汁液倒入锅里，倒入火煮。加入一匙盐调味，加入一匙蚝油使其新鲜，在汤中均匀混合。
然后加入我们准备的淀粉，把锅里的汤煮得稠稠的，然后关灯。最后，用勺子将欠锅的汁液均匀地撒在冬瓜和虾上，就完成了清淡美味的冬瓜炖虾炖虾。
虾蒸出的冬瓜片，吃着新鲜、好吃、薄、薄的冬瓜片、Q弹软虾蛋。浇汤是美味的食物。这是儿童和老人吃的非常好的食物。营养健康，简单美味。快点试试喜欢的朋友吧。
