[牛肉白菜炒年糕]
驻在费
年糕片：适量；牛肉：一块
辅料
白菜：半粒；胡萝卜：一个
具体程序
第一步
用牛肉片、酱油、盐、淀粉腌制。白菜大，胡萝卜切丝。
第二阶段
锅里放油，放牛肉滑，炒后捞出来。加入少量油，把胡萝卜放进锅里炒，加入白菜一起炒。
第三阶段
放入年糕和炒好的牛肉片，加点水，不要粘锅，用盐和鸡肉调味，然后炒到味道就可以了。如果是排骨的话，请再煮点水。
[韩国辣椒酱炒年糕]
驻在费
水麦饼：500；青椒：一个；洋葱：一半；胡萝卜：半根
辅料
韩国辣酱：45；盐：适量；清水：适量；色拉油：适量
具体程序
1、胡萝卜去皮，斜切成片。
2、在盘子上立一个斜面，用刀切成菱形。
3、青椒切割刀块(类似于不规则三角形)；
4.切洋葱，把年糕先用开水加热。
5.在锅里加入适量的油，油热了就放洋葱炒到稍微软一点为止。
6、加入胡萝卜，炒到稍微柔软为止。
7.把焯过的年糕放进锅里好好炒一下。
8.用加热韩国式辣椒酱的年糕的水稀释，倒入锅里炒两分钟。
9.放入青椒，加入少许盐，炒1-2分钟即可。
[虾仁炒年糕]
驻在费
鲜虾：150；年糕：200；荷兰豆：100
辅料
油：适量；胡椒：适量；江：适量；葱：适量盐：适量
具体程序
1.原材料准备
2.去除鲜虾的胡须，然后切开虾等，从第2、3节中挑选虾线。
3.处理过的虾放入适量的盐、生姜、调料酒，抓好后浸泡。
4.在锅里烧水，加入盐和几滴油，加入荷兰豆，加热后准备。
5.在锅里放入适量的油，放入腌虾炒。
6.虾颜色变了的话，翻过来，溅到金红，装起来。
7.锅里还剩一点油。放年糕炒。
8.炒的时候放适量的盐和胡椒粉调味。
9.放油炸虾炒。
10.再倒一点水。
11.稍微煮1，2分钟左右来调味。
12.最后放入加热过的荷兰豆，炒好就可以了。
13.把它们放回盘子里，在表面上放入葱。
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