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今天我们和大家一起分享的食物之一是“五香牛肉”。五香牛肉是美味可口的特色传统名菜。五香牛肉简单地说，就是把牛肉切片放在5种以上的香料中加工。如果你也喜欢这种味道，今天不要错过这个方案。现在和大家分享一下我们的制作方法。喜欢五香牛肉的朋友们，有时间一定要尝尝！食物是无尽的学问。俗话说“黄金没有赤字，人不完美”。所以欢迎美食家。让我们一起分享宝贵的建议。
准备必要的材料：
两片肉桂
一个黑头球
花草
二八角茴香
丁香
一张干橘子皮
二月系数叶
1茶匙白(或黑)胡椒
3干燥甘草版(可选)
1个肉豆蔻(可选)
茴香种子1汤匙(可选)
约2斤筋(根据个人喜好调整)
三片姜
一杯绍兴酒
大蒜5页
4波(切成片，根据喜好调整)
15克冰糖(或普通糖)
一杯酱油(生草)
2汤匙
大约四杯水(或以覆盖牛肉为准)
适量的盐(约1茶匙或根据实际调整)
PS:以前很多朋友都反应杯子的问题。(香药美食)根据这个说明，这部分有专门的秤杯，按刻度操作即可。(其实不必和我们一样。根据个人喜好调整也是不错的选择。)。(注：)。
首先准备一个香料包，然后把所有的香料放在两个茶包里，或者把它们放在一块粗棉布里。肉桂、黑头球、花椒、八角茴香、丁香、干桔皮、月桂叶、白(或黑)胡椒、干甘草角、肉豆蔻、茴香籽等。
接下来，将牛肉分成2 ~ 3等份，开始切约5 ~ 6厘米。(具体根据喜好调整喜欢的大小就可以了。)-下图。然后将切好的牛肉和生姜放入锅内，加入足够的水覆盖牛肉。然后煮到水面形成“灰色”薄膜为止。关灯后把所有材料倒入锅里。把牛肉和锅洗干净。
然后将牛肉放入锅内，加入香料袋、小兴酒、大蒜、葱、冰糖、生草、老草、4杯水和汤(要充分覆盖牛肉)。放盐调味。
把这一切煮开，然后把火变成小火开始煮。煮60到90分钟左右(根据个人喜好或火的大小调整具体时间)。
为了不要把牛肉煮得太熟(除非你喜欢熟透的牛肉)，不要失去好吃的口感。煮好后取出牛肉，冷却后开始切片牛肉。
或者，煮好的汤完全冷却后，可以把牛肉放回冰箱里浸泡一夜，使味道更好吃。
然后，可以制作简单的酱料，将酱油、辣椒油和葱混合在一起制作。现在，我们今天的这道好吃的菜做好了，请好好享用！
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你们今天在这里分享。事实上，美食实践是多变的，大胆创新是符合自己口味的，这一点很重要。我将在下一个期间继续吃。
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更香的辣椒油——如何制作更新版
