大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
鸡肉的话香菇和鸡肉的组合是我最喜欢的搭配。不管是炖还是蒸、蒸、蒸，两种食物互相渗透，菜肴的香气最大化，鸡肉有香菇的特别香气，香菇又渗透着鸡肉的新鲜味道，是味觉的极大享受。
在下面一起分享“香菇炖鸡”的日常生活。喜欢的朋友快点学习吧。
[香菇炖鸡]
1.准备食材：一只三黄鸡，要切成两部分，切鸡肉，把鸡大腿和鸡胸分开切碎。去除鸡的尾巴和鸡脚末端，剩下的切细，放进盆里，用清水洗干净，然后去除水分，放进盆里。
2。生姜切成一片，大葱切成一片白色，切成小片，全部放在鸡片上，倒入2个八角、2克干辣椒、2克花椒、5克料酒，加入2克盐，用筷子均匀混合，给鸡调味。
3。然后用在锅里的调料，一片姜，切成薄片，一根大葱，切得很大，三粒大蒜切根放入盆里，10克青线辣椒，5克红线辣椒放入盆里，准备香菇7
4。现在我们开始做饭，在锅里烧油，把葱、姜、蒜放进去炒几下，抓住八角2、2克青马辣椒、1克香叶一起炒，炒香，放入鸡块快速炒，倒入2克，
5。接着加入8克调料酒、5克辣露、3克生抽、3克桂粉、2克胡椒粉、炒好的调料、8克冰糖，加入清水，清水量以鸡块为准，盖上锅盖，用文火煮即可。
6。煮到沸腾为止的时候，放入香菇搅拌均匀，盖上锅盖。中小火继续煮5分钟。鸡肉已经够好吃了。5分钟后打开锅盖，汤在焖的过程中逐渐减少。
7。这时再撒一点淀粉，将调料和食材更好地融合在一起，拿到汤后汤变稠，然后加入辣椒粉快速炒，撒上3克辣椒油，不仅鸡肉的味道辣，还能使整个料理的色泽更亮，炒得更好。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸，谢谢你的保护。
